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標(biāo)題: 油條的簡單做法,自己在家里做,很簡單哦 [打印本頁]
作者: 爆米花兒 時間: 2014-12-26 12:51
標(biāo)題: 油條的簡單做法,自己在家里做,很簡單哦
本帖最后由 爆米花兒 于 2014-12-27 10:17 編輯
如果是三口之家一包奶一個雞蛋就可以了。
鹽的用量可以根據(jù)個人口味,如果太淡吃起來很油膩。
把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以)放油太少炸出的油條發(fā)干。
放入適量面粉,不需要加水,面不要和硬了
待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就這樣,用保鮮膜蓋好,等待發(fā)酵
發(fā)酵好的面
面板稍抹點油,分成4份。揉成條,壓扁
切成一個個小劑子
鍋內(nèi)放油,待油開,把劑子抻長放入鍋中,油開后改小火。
用的油不同,炸出油條的顏色也有差別。我這個火有點大。
再配上一碗粥,一頓可口的早餐就ok了。
作者: 隨天隨地 時間: 2014-12-26 15:20
看不到圖片啊
作者: 爆米花兒 時間: 2014-12-27 10:18
我錯了
現(xiàn)在可以看了~
作者: ~云淡風(fēng)輕~ 時間: 2014-12-27 23:00
看起來悶簡單,有時間試哈
作者: 爆米花兒 時間: 2014-12-29 15:07
嗯,還是自己做的放心些~
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